БАРБАРИС ТУНБЕРГА

Барбарис Тунберга (лат. Berberis thunbergii) - кустарник, вид рода Барбарис (Berberis) семейства Барбарисовые (Berberidaceae).

Биологическое описание. Кустарник высотой до 2,5 м, с дугообразно отклоненными ребристыми ветвями. Побеги ярко-красные или красно-оранжевые, позднее бурые и тёмно-коричневые.

Почки яйцевидные, островатые, длиной 0,5 мм, красноватые. Листья ромбически-овальные, округлые или лопатчатые, на верхушке закруглённые или чуть заострённые, с клиновидным основанием, вместе с черешком длиной до 2 см, шириной 1 см, сверху ярко-зелёные, снизу сизые, осенью ярко-красные, розовые, цельнокрайные. Колючки простые, топкие и упругие, длиной около 1 см.

Цветки в немногоцветковых (2-5) пучках, коротких кистях или одиночные, жёлтые, красноватые снаружи, диаметром до 1 см.

Ягоды кораллово-красные, блестящие, эллипсоидальные, длиной до 1 см. В 1 кг 5,9 тыс. плодов, или 88,5 тыс. семян; вес 1 тыс. семян 9-17,6 г.

Цветёт в мае. Плодоносит в сентябре - октябре.

Распространение. В природе ареал вида охватывает Дальний Восток. Натурализовалось в Европе и Северной Америке. Культивируется повсеместно.

Экология растения и применение. Главное условие для успешного культивирования барбариса, это солнечное место, иначе он потеряет свой декоративный вид. Что касается почвы, подходит, практически, любая, даже глинистая и суглинистая. Но, рекомендуется все же, выбирать места для посадки с легкими воздухопроницаемыми почвами с нейтральной или слабощелочной реакцией. Кроме этого, категорически не рекомендуется высаживать эту культуру там, где в верхних слоях залегают воды.

Работы по посадке можно проводить, начиная с весны и до поздней осени в открытый грунт, что очень радует садоводов.  Желательно соблюдать расстояние до других культур не менее 2-х метров.

Высочайшая неприхотливость и великолепная внешность растения делают его универсальным инструментом при создании любых ландшафтных композиций. Барбарис прекрасно подходит для создания живых изгородей или объемных фигур: кустарник идеально стрижется, быстро восстанавливается и становится только гуще и здоровее. И, конечно, это растение широко используется в городском озеленении, благодаря его выносливости в условиях плохой экологии.

Еще с древних времен известно о целебных свойствах барбариса. В одной маленькой ягодке сконцентрировано столько витаминов, микроэлементов и других полезных веществ, что ее вполне можно считать настоящим источником здоровья. Мякоть плодов содержит очень большое количество витаминов С, А, Е. К, пектинов, сахаров и органических кислот, придающих своеобразный вкус ягоде.

Листья барбариса также используются в качестве ароматной добавки к чаям, компотам, вареньям и маринадам. Их кладут в супы, салаты и тушеные овощи.