Брянский областной эколого-биологический центр, ГАУ ДО

ГРАБ ОБЫКНОВЕННЫЙ

Граб обыкновенный, или граб европейский, или граб кавказский (лат. Cárpinusbétulus) - вид лиственных деревьев из рода Граб (Carpinus) семейства Берёзовые (Betulaceae).

Биологическое описание.Дерево высотой 7-12 м, в редких случаях до 25 м. Ствол диаметром до 40 см, ребристый, иногда слабо скрученный. Крона очень густая, цилиндрическая, на вершине закруглённая. Кора молодых деревьев серебристо-серая, с возрастом глубоко растрескивающаяся. Ветки тонкие, длинные; краевые весной свисающие, летом прямые; молодые побеги бурые, с чечевичками, голые или рассеянно волосистые.

Почки острые, узкие, длиной 5-8 мм. Листья овальные или продолговато-овальные, заострённые, в основании округлые или слабо неравнобоко-сердцевидные, длиной до 15 см, шириной 5 см, сверху тёмно-зелёные, плотные, почти голые, на черешках длиной до 15 мм.

Однодомное растение. Тычиночные серёжки рыхлые, длиной до 6 см, шириной 1 см. Прицветные чешуйки желтоватые, по краю красновато-бурые и ресничатые, заострённые, в основании с 5-7 тычинками, пыльники которых вверху опушённые. Пестичные серёжки длиной до 15 см, диаметром до 6 см. Обёртки при плодах кожистые, длиной 3-6 см, трёхлопастные, цельнокрайные или зубчатые.

Плод -небольшой, овальный, слегка сплюснутый, блестящий, бурый орех, 3-6 мм в длину, с 7-11 рёбрами, находится в кроющем листе. В каждой серёжке обычно 10-30 орехов. В 1 кг 30-35 тысяч обескрыленных орешков.

Цветение в апреле - мае. Плодоношение в сентябре-октябре.

Распространение. В природе ареал вида охватывает материковую часть Европы, Малую Азию, Кавказ, Закавказье и Иранское нагорье.

Произрастает в смешанных широколиственных лесах, иногда образует и чистые насаждения. В Восточном Закавказье поднимается до 2000 м над уровнем моря. В естественных условиях растёт во втором ярусе смешанных лесов.

Экология растения и применение. Граб растёт медленно, предпочитает достаточно увлажненные известковые, рыхлые и богатые почвы; некоторые виды выносят сухие известковые почвы; не выносят заболоченных и кислых почв. Теплолюбив, теневынослив. Зимостойкость невысокая. Чистые насаждения образует редко.

По степени теневыносливости отдельные виды очень различны. Образуют обильную пнёвую поросль. Корневые отпрыски дают редко.

Граб используется в пищу личинками некоторых чешуекрылых, в том числе осенней пяденицы, зимней пяденицы, пирамидальной совки.

Кора изредка поедается бобрами. Поедается козами, овцами, лошадьми и крупным рогатым скотом. Даёт веточный корм удовлетворительного качества. Выход масла из семян 11,7 % от абсолютно сухих семян; масло пригодно для технических целей.

Древесина твёрдая, прочная, устойчива против истирания, в качестве строительного материала малопригодная из-за кривизны ствола. Из граба изготавливают музыкальные инструменты, шпон, токарные изделия, рукоятки инструмента и сапожные колодки, паркет.

В посадках весьма декоративен. Имеет ряд декоративных форм. В лесном хозяйстве ценится как низкоствольное дерево, дающее обильную поросль.Кора применяется для дубления, а внутренние слои иногда используются для окрашивания шерсти в жёлтый цвет.

Используется для создания бонсаев.